我最喜欢吃的食物是炒田螺。
田螺是一种背上长有螺壳的软体动物。大的足有乒乓球那么大。黑绿色的螺壳非常坚硬，尖头顶，开口粗。硬壳上有一条凹陷的螺线，从尖顶端盘旋而下，一直延伸到出口。他们都栖息在微生物众多的水塘和小河沟里，偶尔也会随波逐流到田里安家。
记得有一次回老家，妈妈从池塘边抓回来一些田螺，我迫不及待地对妈妈说：“现在可以吃田螺了吗？”妈妈说：“不可以，田螺必须要放在盘子里养一天，让它把壳里的脏东西吐出来。再用钳子把他的尾巴钳掉放在锅里炒，再加上调味料，一碟香喷喷的田螺就出来了，”妈妈看着垂延欲滴的我说：“萧烽现在可以吃田螺了”妈妈教我要把螺盖子拔开，然后用嘴把肉吸来，我吃着又香又甜的田螺，味道真好！
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