前几天， 我自己帮外婆做了一盘菜——西红柿炒鸡蛋。
首先，把西红柿洗干净，再把西红柿的皮削掉，然后，切成一块一块的。然后，再把鸡蛋敲碎放到碗里，用筷子把鸡蛋搅匀。然后，把锅洗干净，再开火。锅热了，再往锅里放点油，然后，把准备好的鸡蛋放到锅里炒一下，鸡蛋变成金黄色了，而且还散发出香味，这样再用铲子把鸡蛋铲起来，放到盘子里，然后，用铲子把鸡蛋切成一块一块的。
然后，把准备好的西红柿，放到锅里炒一下，等炒出来一点西红柿汁了，就算炒好了，最后，再放一点盐。
然后，把西红柿和鸡蛋和在一起，放在盘子里，我为了让这盘菜的颜色更搭配，所以，我放了一些香菜叶。这样一盘子香喷喷的西红柿炒鸡蛋，就算完成了。吃饭的时候，外公、外婆都说我做的菜很好吃，我心里美滋滋的。小姨也尝了尝，感觉味道挺不错。我高兴的跳了起来。
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