我的家乡在素有“天下第一村”美称的周村，在这里我要就一下我们家乡的特产---周村烧饼。周村烧饼的特点是圆形黄色，薄如纸片，以薄、香、酥、脆著称。周村烧饼历史悠久，至今已有一千八百多年的历史。据《资冶通鉴》记载，汉桓帝延熹三年 ( 公元 160 年 ) 就有贩卖胡饼 ( 即芝麻烧饼 ) 者流落北海 ( 今山东境内 ) 。清末至民国周村郭氏人家成为制作烧饼的唯一专业户。 1958 年公私合营，由郭云龙老人之子郭芳林携祖传工艺和秘方合人原周村食品厂。同年，周村人民政府代表全区人民向毛主席赠送过大酥烧饼。 79 年大酥烧饼以“周村”作为商标进行注册，正式定名为“周村牌”周村烧饼。
亲爱的朋友们，你们有机会一定来我们周村做客，去逛逛大街，吃顿周村煮锅，参观一下现场制作的烧饼，一定不要忘记给亲朋好友带点回去。
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