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美食-血橙

作者:栋梁之材   阅读:

  我的家乡是成都和武汉,我最喜欢成都的特产水果:‘血橙。’血橙的味道是甜的,形状和普通的橙子差不多,它的里面就和普通的橙子不一样了。它的里面是血红色的,流出来的汁也是血红色的,有的人第一次来成都还以为血橙是变质的橙子呢!等他在成都呆久了才知道原来那不是坏橙子而是血橙。我这里有一些关于血橙的资料:血橙,原产地中海沿岸,我国四川栽培较多,我县90年引入栽培。血橙是橙类优良品种,果实中等,果实圆球形,单果重100一120克左右,果皮橙红色或紫红色,果实外形美观,果肉呈丝状或块状血红色,质脆嫩化渣,酸甜适中,味浓具有玫瑰香,汁液多,种子8粒左右,可溶性固形物13.4%,品质上等。血橙四月下旬开花,果实次年1月下旬成熟,耐贮藏。贮藏后风味更佳,是鲜食良种,采摘后可贮藏到5-6月。血橙正值春节前后成熟,是访亲会友的馈赠佳品。

  血橙树体强健,抗逆性强,树冠圆头形、紧凑,树梢细硬,有的有小刺;结果早、丰产、优质。我县腾蚊镇霞山村90年引入栽培20亩,92年挂果投产,川年起连续几年丰产,98年总产5.5万公斤,总产值27.5万元。单株最高产量可达280斤,价格每公斤 5元,达到了丰产、优质、高效的目的。成熟时供不应求, 我还喜欢武汉的莲藕,那莲藕,唉,真粉,比平常的莲藕好吃多了。还挺有营养的。我还特别喜欢这种莲藕做的汤呢!我一定要吃多一点这些好吃的水果和蔬菜,而且一定不要浪费。

(字数:549 )
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