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健康饮食调查论文

作者:栋梁之材 阅读:

  1.老师说过不能吃外面油炸的食品,为什么?

  因为食物在我们的口腔里,经牙齿咀嚼,研制和舌头的搅拌后,唾液会将淀粉转换成芽糖,胃会将蛋白质分解成氨基酸,十二指肠则把未经处理的蛋白质、淀粉和脂肪重新进行加工。

  2.我不喜欢吃苹果,苹果吃了之后有什么好处?

  一般来说,吃过多的脂肪,较容易引起便秘;而多食用新鲜蔬菜,则可帮助排通畅,这是因为蔬菜里含有较多的纤维质,它能使粪便变得疏松,不易结成硬块,便于排出。

  3.为什么不能吃发了芽的马铃薯?

  马铃薯含有许多的淀粉,营养丰富,是很好的食物。不过当它的皮变成青绿色,甚至已经开始长出小嫩芽时,它就不能吃了。因为这时,在它的表皮里会产生一种叫做“龙葵精”的剧毒,这种剧毒只要一点点,就能使人中毒。中了这种剧毒后,人会感到头晕、抽筋,呕吐喉头发痒,眼睛怕光。如果吃多了,会使人呼吸麻痹,心脏停止而死亡。

  原来吃东西也有讲究,以后一定要吃得健康。

(字数:370 )
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