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包粽子

作者:栋梁之材 阅读:

  端午节的身影渐渐清晰了,虽然粽子出锅的日子还没到。但人们依然着迷似的吃粽子。粽子的飘香感染全球,粽子的花样不计其数。既然我们这么喜欢吃粽子,这么向往粽子,为何不在家里设计自己的美味粽子呢?

  前几天,全家人泡起了糯米,买来了粽叶,一颗颗红枣也洗的亮晶晶,红润润的,现在,浓郁的民族特色在我们家里飘荡,我郑重地宣布:“要包粽子了!”这一句话仿佛可以让万物灵动,所有的人都投入到了包粽子的行列中。

  和妈妈来到水池边,把糯米一颗一颗认认真真地清洗干净,我捧起一堆糯米,两手合在一起搓啊搓,搓啊搓,手搓的红红的的,痒痒的,我觉得真好玩儿,妈妈对我说:“劳动是快乐的!”我点点头,继续埋头认真搓,搓了好久好久,终于可以停下了,甩甩手上的水,再看一下那糯米,一颗颗干干净净,让人一看到都能想到那香喷喷的刚出锅的粽子。

  洗完糯米,该包粽子了,我不知道怎么包,不过,看着妈妈一遍遍地给我示范,终于学会了!让我来教教你吧!不过要有耐心哦!心急可吃不了热豆腐!欲速则不达……

  首先,把买来的粽叶放在旁边,拿一片放到糯米水里洗一洗,妈妈说这叫做浸湿,然后,把粽叶两头对着卷,慢慢地越卷越小,当粽叶形成漏斗形的时候,你就可以往里面放一颗红枣,再盖上一些糯米,慢慢地仿照前面的动作,并且要记住,薄薄的一层就够了!随后,你从薄薄的糯米层中往下看,看到那玛瑙一样的红枣笑嘻嘻地看着你,脸红扑扑的,就像在迷雾中的红花一样!

  接下来,可要认真听好了!现在,把粽叶卷起来,使劲摁一下,最后,把彩丝线、粽子绳或者彩带一圈圈绑到粽子上去就可以了!那一个个美丽的粽子,在碧绿的粽叶和五彩的绳子的衬托下,显得那么美丽和动人。让人浮想联翩……

  但是,包粽子的时候切记:绑得一定要牢固,坚固,不稳定的还可以再用一条粽子绳,无论如何,你可千万别让粽子在煮的时候就‘爆炸’了,这样,一锅好好的粽子就会变成一锅烂粥!就没有人去品尝甚至是观看你辛苦的劳动了。

  学会了包粽子,我们一家人开始分工,各包各的,包的花样百出,千奇百怪,爸爸说这叫做艺术创想。现在,别吵,我和老豆正在发明一种罕见的糖果粽,我们并没有按照以上的办法做,而是把粽叶平铺着,在里面平平整整整整齐齐地放上红枣和糯米,糯米是放上了,粽叶也卷好了,但,我们还是觉得不牢固,于是,发挥想象,在粽叶上又包上了一片粽叶,随后,我和爸爸手脚并用,绑的那粽子坚固又好看,仿佛还在对人傻笑,我还替粽子装饰了一下,把糖果粽上的断断续续的碎丝撕成一条一条的,让人爱不释手。创想就是这么美好和神奇!

  包出了糖果粽,全家人受到了鼓舞,于是就开始绞尽脑汁地发挥想象。

  我们包啊包啊,包出飞禽走兽,包出鸟兽虫鹅,我们一边笑,一边说,还一边包,看着粽子一个一个地诞生,我大叫一声:“够了!看看劳动成果吧!”于是,他们停下,擦擦汗水,看看绿莹莹的许多粽子,相视一笑,便开始煮粽子。

  “煮呀煮呀煮粽子!”我站在旁边唱到,边唱边跳,很快,粽子出锅了,冒着热气的粽子显得更加白、更加胖,就像一个可爱的水淋淋的小娃娃,真可爱,我们都不忍心吃了,但是,这毕竟还是粽子,而且是我们的一份辛劳。

  我们一顿大吃,吃掉了我和老豆包的“竹简”,吃掉了杨阿姨包的那“硕大的猪笼”,吃掉了我那小型的“迷你粽”,还吃掉了妈妈包的一些外表美观,肉质鲜嫩的“标准粽”!但,我们舍不得吃糖果粽,于是,就把糖果粽存在冰箱里,改天再吃。

  一家人有说有笑,我一边品尝粽子,一边对家人说:“我们来给爸爸的糖果粽打分吧!”他们点点头,笑嘻嘻地看着我。

  于是,我清了清嗓子,曰:“去掉一个最高分,九十九点九九九分,去掉一个最低分,九十九点一一分,一号选手XXX的糖果粽的最后得分是:九十九点八九七分!还荣获了最佳艺术创想奖!”全家人欢呼,鼓掌,我们好开心好快乐啊!

  爸爸在一旁傻呵呵的笑,我看到他的脸上泛起了幸福的红晕。

  吃完了粽子,我验证了一句谚语:自己动手,丰衣足食

(字数:1591 )

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