现在人们的生活越来越好了，每天大鱼大肉的。那些有营养价值的蔬菜往往都被人们忽略了。
比如营养价值很高的白菜，原产于我国北方，俗称大白菜，引种南方。十九世纪传人日本,欧美各国.白菜种类很多,如山东胶州大白菜,北京白菜,东北大矮白菜,天津白菜,山西阳城的大毛边白菜等.
北京白菜又称大白菜,结球白菜,叶片浅绿色,有皱,叶球抱合紧密.其中一个类型叫天津白菜,叶球细长,圆柱状高约45公分.白菜在美国久已栽培,用作沙拉蔬菜.白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富.素有菜中之王的美称!
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠,促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能.白菜中还含有维生素C,维生素E,一定要多吃白菜哦!
建议大家多吃蔬菜,它的营养价值可高了!
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