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学煎荷包蛋

作者:栋梁之材 阅读:

  煎荷包蛋

  今天,我亲自下厨,准备剪个荷包蛋。

  我先转开了煤气灶开关,只听“叮叮叮……”煤气灶唱起欢快的歌,突然,“哄”的一声响,以为是煤气管道坏了呢!原来是煤气燃烧起来了,只见幽兰色的火苗窜了出来。过了一会儿锅烧热了,我放进了色拉油,等到油锅热了。我从冰箱里拿出鸡蛋,手一滑,只听“啪”一声鸡蛋掉到地上碎了。我再从冰箱里拿了个鸡蛋,在锅边一敲,只听“咔嚓”一声,鸡蛋裂开了一条缝,我把鸡蛋打进去,只听“啪”的一声,鸡蛋和蛋清变成了一个圆形,蛋液直冒泡,等泡足够大时,“啪”爆开了。我把荷包蛋翻了个身,有只听“咔嚓”一声。因为我喜欢吃大的荷包蛋,就用锅铲一压,只听“啪啪”两声,荷包蛋就大了过了一会儿,我又把荷包蛋翻了个身看见烧过的一面好像熟了,就用铲子压了压蛋黄。结果蛋黄流了出来,因为时间太长了,荷包蛋黏在锅子上,于是我用锅铲铲。只听锅子发出“嚓嚓”声,终于蛋翻好了身。突然我闻到了一种香味,仔细嗅了嗅,噢!是荷包蛋熟了的味道。我急忙把荷包蛋放到盘子里,准备品尝我的杰作了。

  我尝起了荷包蛋,怎么淡淡的,突然想起,啊呀,我没放盐。不过还是蛮好吃的——因为是我自己亲手做的吗!

  

  

  煎荷包蛋

  星期天下午,我突然窜进厨房,干什么呢?煎荷包蛋呀!

  我先把油倒进锅子,又小心翼翼地按住液化气轻轻转动,液化气发出“滴滴”的声音。突然,“轰”的一声,火点着了,蓝色的火苗欢快地跳跃着。

  呀,忘放鸡蛋了。我飞快地从不想冰箱中取出鸡蛋。我又回到厨房,“碰”,我敲了敲鸡蛋,鸡蛋裂开一条缝。“咔嚓”,我吧鸡蛋打开,倒进锅子里。鸡蛋似乎发怒了,刚放下去,便“吱吱”直响。那响声如同五雷震天,把我吓得差点逃回房间。

  我慢慢向锅子靠近,看见上面飘着一缕轻烟,赶紧打开油烟机,“轰......”那烟立刻消失得一干二净。我把火调小,重新拿起铲子,把荷包蛋翻个身,锅里又发出“吱吱”声。我用铲子碰了碰蛋黄,觉得没熟,又让它在锅里睡了会儿觉。

  过了5分钟,我兴冲冲地打开锅盖,把荷包蛋放到碗里。呀!怎么有些焦了?唉,一定是烧久了。尽管烧焦了,但我还是很高兴,觉得自己煎的荷包蛋比山珍海味还好吃。由于太高兴了,我把碗弄得叮当直响。

  第一次煎荷包蛋的感觉还不错啊!

  

  

  煎荷包蛋

  一天,老师给我们布置了一个实践活动---煎荷包蛋。

  这下可难倒我了呀!我可是从来都没做过菜,只吃的呀!哎,不过又不能不完成这个任务,只好硬着头皮干了。

  开始做荷包蛋,我先把煤气点燃,咦,怎么没着呢?我这才想起来了我们家点煤气要用一个非常常见的助燃工具---打火机(煤气灶坏了)。刚打开煤气,只听“叮叮叮”几声过后,“轰”一下浅蓝色的火苗弟弟从小孔里一下子蹿了出来,吓了我一身冷汗。接着我把油倒入已经有温度的油锅里,“啪啦啪啦”油锅里象炸开了似地。为什么有这么大的响声呢,正纳闷的时候,妈妈走过来看了下说:“果果啊,肯定是你太心急了,锅里有残留的水滴没擦掉。”“咦,老妈真神了,只一看就知道问题的原因。”哎,不管了,油锅已经在冒烟了,于是赶紧从冰箱里拿出了一个鸡蛋,我往桌角用力一敲,“咔嚓”一声,鸡蛋裂开了一条缝。接着我用两个大拇指按在缝口,用力一掰,蛋黄、蛋清都流到了锅子里。

  过了一会儿,蛋黄捧着个“小将军肚”,好像在向我示威。这时我才想起来要打开吸油烟机,随着“哗啦啦”一声,油都被赶跑了。我看看锅里的鸡蛋在发出“扑扑扑”的声音,估计是煎的差不多了,于是用锅铲给它翻了个身,差不多一分钟过点,估摸着这一面也好的差不多了,于是关掉了煤气灶,拿了个小碗,把自己第一次的劳动果实盛在碗里,吃着自己做的荷包蛋,心里开心极了。

  嘿,第一次做荷包蛋也挺成功的嘛!

  

  

  学煎荷包蛋

  学煎荷包蛋

  今天,老师布置了一下项家庭作业:煎荷包蛋。

  回到家,我赶紧放下书包,向妈妈讨教如何煎荷包蛋。

  妈妈先把制作的方法向我介绍了一下,然后手把手地开始教我。先打火,我小心翼翼地去打开关,只听得“嗒、嗒、嗒、”地声响,我以为没打开就使劲拧到底,火轰的一声,把我吓得一大跳,我赶紧把火关小了。该把锅架上去了,因为锅太重,我没放稳,只听得“咚“的一声,锅重重砸在架子上。“快放油”,妈妈在旁边提醒我,我手忙脚乱地把油放进去。“快敲蛋”,妈妈又催我了,我更手忙脚乱了。因为没经验,我把蛋使劲一敲,鸡蛋裂开了一条缝,我往两边一掰,蛋滑到了锅里,我用铲子把蛋压压平,可是蛋没压平,油就“噼”地一声溅到了我的脸上,“哇,好痛”!我叫了起来,不做不知道,现在我才体会到妈妈烧饭的辛苦。我感不得那么多了,给蛋翻了个身,等蛋黄了,连忙用铲子盛起来放到盘子里。我顺手把铲子一扔,不料竟不小心砸到了沙锅上,把一锅汤给砸翻了,等我清理完享用美味了,去在端盘子时我一斜,蛋滑到了地上。

  哎,真倒霉!荷包蛋又要重煎了。

  

  

  学煎荷包蛋

  今天,我学习煎荷包蛋。因为是第一次,所以我很害怕自己煎得不好,可师命难违,我只好乖乖的去学做了。

  我先把煤气罐打开,煤气罐“嘀——”的响了,只听“轰”一声点着了火焰,我吓得立刻跳着逃出了厨房,却又被妈妈给赶回来。接着我把锅烧热,再把油倒进去,等油热了我把鸡蛋敲开,“啪”一声,鸡蛋裂开了一条缝,我顺着这条缝把它打开。“啪”鸡蛋掉到锅里,只听“喳”地一声,鸡蛋在锅里“吱吱……”的唱起歌。鸡蛋上忽然冒起了泡泡,油顿时就“噼里啪啦”地飞溅出来。

  我害怕得赶紧躲在一边,但我无路可退,只好连忙用锅盖挡住飞溅而出的油。看到鸡蛋已经煎成了金黄色了,我就把事先准备好的酱油也倒了进去,只听“吱”一声,锅里立刻冒出一股烟。我把煤气罐调到最小,接着又往锅里倒了少许白糖,一股香味顿时迎面而来。

  过了一会儿,我拿了一个碗把荷包蛋给盛了出来。可没想到,由于我过分紧张,把筷子、盘子、碗都弄乱了,发出“叮铃啷当”的声响。只见“噗通”一声,不仅我自己摔了一个大跟头,还把厨房弄得一团糟

  终于,一碗荷包蛋出锅了。正好我肚子在唱空城计三下五除二的把荷包蛋给吃了,真美味啊!没想到第一次煎荷包蛋竟是这么成功啊!

(字数:2324 )

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