每一家的饭菜应该都不一样,有的人可能吃的是红烧肉,有的人可能吃的是清蒸小白鲳鱼,还有的人可能吃的是糖醋排骨,你们一定都想知道我今晚吃的是什么吧!先告诉你,我今晚吃的可得让你们口水直流三千尺。就让我拉开晚饭的帷幕吧!
我今天吃的是咕噜肉。咕噜肉的口感可好了,你吃着那又酥又脆外皮,而里面,却大不相同,又香又嫩的肉让你回味无穷。
说了这么多,大家一定都想尝一尝吧!就让我教一教大家吧!
要做这道菜,必须得准别好上等的前腿肉、新鲜多汁的菠萝、红、绿辣椒、洋葱、番茄酱、盐、酱油、鸡蛋、白醋、淀粉和胡椒粉。准备好之后,就要开始制做美味的咕噜肉了。
我们首先要把肉切成小块,用酱油、胡椒粉和一个鸡蛋腌制一会。在腌制过程当中,我们可以把红、绿辣椒和洋葱都切成小块。然后准备酱料,两勺番茄酱,一勺白醋,一勺盐,两勺淀粉,最后放半碗水备用。
第一次浇油时,我们要把肉放进去炸成金黄色,在这之前,我们要把肉在面粉里滚一下,以便炸出来是很酥脆的。
炸好后,先把肉放在一旁。再向锅里倒油,把洋葱和辣椒放到锅里炒熟,最后把肉放进去在倒入酱料,一盘香嫩可口的咕噜肉就做好了。
我看见,咕噜肉的颜色很多,简直就可以说是一红、二绿、三紫、四黄。一共有四种颜色呢!多棒啊!
别光看颜色,来尝一尝啊!吃一口,哇!酸酸甜甜的,满嘴的嫩肉,外酥里嫩,让你一辈都忘不了这瞬间,是多么的可口,多么美味啊!
再来尝一口菠萝吧!菠萝甜滋滋的,甜的你的心都暖了!
相信每一家今天都有可口的饭菜,瞧!这就是我们家今晚最可口的饭菜。期盼下一次吃咕噜肉。
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