一道可口菜
薛景文
你们吃过马鲛鱼吗?那你们吃过煎的马鲛鱼吗?今天，我教你们做的菜，不仅味道很好，而且还好看。我们准备了两片姜、一棵葱、酱油、料酒、盐、糖。
让我们先把锅烧热，再倒一点油。把马鲛鱼切块，把姜片切成条，再把葱切成小圈圈，不过要小心，不要切到手，现在马鲛鱼就可以下锅了。咦？马鲛鱼姑娘刚刚才穿着灰色的旧外套，怎么转眼间就变成了金黄色的新外套，真搞不明白！不管了，先倒一勺酱油吧！接下来，我们再把切好的姜条和一勺料酒放入锅中。最后，让马鲛鱼来个三百六十度大旋转，再把半勺糖和葱圈陪着马鲛鱼吧！
金黄的马鲛鱼和翠绿的葱圈，真是绝佳的搭配，不用吃，只用看一看，就知道，这马鲛鱼的味道肯定很好，要不，让我先尝一块儿，嗯！真是太美味了！这酥脆的鱼皮！还有这滑嫩的鱼肉，这种食物想在外面买也买不到呢！不如你尝试做一做吧，我看你的口水都差不多流光了！
（作文字数：362）
绝佳妙菜
夏欣雯
今天，我观察的菜可不是一般的菜，吃的也不是一般的菜，不用说，你们今天学的菜肯定也是不一般的菜。
今天你们学的菜不仅简单而且这菜可是我们家的祖传秘方酿豆腐哦！想学吗？想学就赶快往下翻吧！不想学，视线就赶紧离开我的这篇祖传秘方！我这个可不是随便暴露的呢！准备材料有豆腐，配菜：蘑菇、大葱、（大葱只要半根）小半碗肉，配料：油、小半碗水。
首先，把一块完整的豆腐平均切成四小块，也可以把豆腐拿模具印出一些图案，然后再豆腐的中间戳一个小坑，抓一小坨肉放进那个坑里，再把油“刺啦”一下倒进锅里，把切好的豆腐一块一块用筷子夹到锅里煎，千万要记住，豆腐只能煎一边，绝对不能翻身。就这样煎4到5分钟的时候把葱切成一段一段的，再煎5到8分钟就可以拿出来了，葱可以不夹出来，要夹出来也可以。然后把豆腐放到一个小碗里，开小火煮上十分钟时，把蘑菇放进去再煮二十分钟就可以出锅了。
出锅的豆腐可香了，那香味飘到邻居家的鼻子里，飘到了一楼的空气里，一直飘到九单元的平台上。出锅的豆腐可嫩了，仿佛一碰就会破了似的。想着想着，不知不觉中那些滑滑嫩嫩的酿豆腐已经被我一个一个消灭（吃掉）了。
这就是美味的酿豆腐，这就是我们家的祖传秘方酿豆腐！
（作文字数：499）
可口的饭
李雨笑
如果有人问我最好吃的东西是什么，我绝对会说人间最美味的东西就是我妈炒的炒饭。我妈妈炒得炒饭是任何人都比不过的，不信就来听听我说！
我妈妈炒饭每次都是信手拈来，家里的各种菜，都能巧妙地搭配在一起。炒饭的配料是：洋葱粒、蘑菇、玉米粒、火腿、鸡蛋、凉米饭和一点点调料。这么多材料，是不是很丰盛啊？
这么多材料的炒饭你是不是早就已经流口水了呀？那我就跟你说说是怎么做的吧！先往锅里倒点油，然后把洋葱粒爆炒一番，在洋葱爆炒的期间，就把火腿切的和芝麻一样大，等洋葱粒炒得喷香喷香的时候，就把火腿、玉米粒和蘑菇放到锅里去，炒个几分钟之后，就到鸡蛋和米饭“登场”的时候了。鸡蛋和米饭一起放进去，鸡蛋就可以把米饭“抱”起来了。就这样，香甜可口的炒饭出锅了。哦！终于出来了
像蘑菇啊，洋葱粒啊、青菜沫这些菜都是我不喜欢吃的，但是这些菜一放到炒饭里味道就突然变好了，没有任何难吃的感觉。非常有营养！
（作文字数：385）
一道可口的菜
黄闻迪
今天晚上我们的餐桌上有一道可口的菜，那就是“冬瓜排骨汤”，真是又新鲜又美味。嗯……它那浓郁的汤，带给我们的是清淡爽口的无穷回味。
做冬瓜排骨汤需要的主料是：排骨、冬瓜，需要的配料是：生姜、料酒、生抽、盐、鸡粉、香菜。
让我们一起来看看怎么样才能做出鲜美的“冬瓜排骨汤”吧！
首先要把排骨放在开水里煮一下，啊？还除去恶心的血水。咦！排骨顿时变得白白的了。接下来，把油锅烧得热乎乎的，一碰水都要冒烟了的时候，再把生姜搁进去，把排骨炒得黄黄的，再加入料酒、生抽，让它变得香味大增，颜色也更深了。是时候该加入一大碗水了，把它煮得沸腾起来后再移到砂锅里，用中火煮半小时后加入冬瓜，再转为小火煮半个小时，最后加入盐、鸡粉、香菜等调料，等到香味飘得满屋子都是的时候，我们就把它倒到大碗里，可以开吃了！
哇！鲜美的“冬瓜排骨汤”终于可以端到餐桌上享用了！汤里的冬瓜一沉一浮的，像天空中的气球一样，喝到嘴里，软绵绵，细滑滑的，还有一股清香，让我食欲大增。
你们吃到后一定会感叹道：“啊！多么美味的冬瓜排骨汤啊！”
（作文字数：442）
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